A亮氨酸
B缬氨酸
C蛋氨酸
D异亮氨酸
E酪氨酸
（单选题）
动物性食物中的（）等氨基酸能提高人体的耐寒能力。
答案解析
为了提高耐寒能力，低温条件下工作的人动物蛋白的供给比例应不低于总蛋白的（）。
限制氨基酸的存在，使机体（）。
可用于硫胺素机体营养状况评价的是（）
可用于维生素E机体营养状况评价的是（）
日晒可防止缺钙的原因是由于紫外线可促进机体（）的生成。
下列哪种氨基酸充裕时可节约必需氨基酸的是（）。
（多选题）
氨基酸脱氨基后生成的α-酮酸可转变成（）.
氨基酸疗法可以缓解氨基酸代谢紊乱，使（），可改善营养状况。
