A35％
B45％
C55％
D65％
（单选题）
动物性食物中的（）等氨基酸能提高人体的耐寒能力。
答案解析
（多选题）
哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择（）。
可提高机体耐寒能力的氨基酸有（）
低温环境下工作和生活的人能量需要量增加，因此能量供给较常温下应增加（）。
高温条件下生活和工作的人，优质蛋白质的供给量不应低于（）。
（简答题）
如何为低温环境下的人群安排膳食？
低温环境下基础代谢可增加（）
肉在低温下保藏时常出现以下（）几种情况。
低温环境下需要适当补充的维生素不包括（）.
