A京式
B川式
C苏式
D广式
（单选题）
加工粉粉团是将糯米加水浸泡、滤干，小火煸炒至水干（），磨成粉料，加水调制而成。
答案解析
熟粉团是先（）后成形的粉团。
（判断题）
熟粉团是先成熟后成形的粉团。
（填空题）
熟粉团是（）的团子。
生粉团是先成（）后成熟的粉团。
生粉团是先成形后（）的粉团。
生粉团是先成熟后成形的粉团。
生粉团是先成形后成熟的粉团。
熟粉团是将糯米粉，籼米粉适量参合。
