分子美食（Molecular Gastronomy）一词，于（）年由匈牙利物理学家NicholasKurti及法籍化学家HerveThis提出。

（判断题）

美食离不开美器，美器又需要美食相伴。

答案解析

（简答题）

怎样理解“美食不如美器”这个道理？

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（单选题）

杏仁豆腐是（）一道风味美食。

答案解析

（单选题）

俗话说“美食不如美器”，冷菜拼摆时要选好（）。

答案解析

（简答题）

论清代戏剧家和美食家李渔的饮食主张。

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（单选题）

“周代八珍”是专为（）准备的宴饮美食，由2饭6菜组成。

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（简答题）

清代戏剧家和美食家李渔的饮食主张是什么？

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（单选题）

美食佳肴、美酒香茶的本身就是激发文人创作的（）题材。

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（单选题）

有些美食家曾把一些国家的肴馔进行形象的比较，中国菜是（）。

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