(单选题)
面杖根据尺寸可分为大中小三种,大的长()厘米,主要用于擀制面条,馄饨皮等。
A80-90
B90-100
C100-120
D80-100
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
面杖根据尺寸可分为大中小三种,中的长()厘米,主要用于擀制大饼、花生等。
(单选题)
面杖根据尺寸可分为大中小三种,小的长()厘米,主要用于擀制饺子皮、包子皮。
(判断题)
普通面杖按尺寸可分为大、中、小三种。
(判断题)
擀面杖根据用途,尺寸,形式可分为多种类型。
(判断题)
面杖按用途可分为大、中、小三种。
(判断题)
面杖应放在湿度稍大的环境中,可避免面杖干燥变形。
(单选题)
面杖按()形式可分为普通面杖、通心槌、单手杖、双手杖、橄榄杖。
(填空题)
大的擀面杖是(),主要用于擀制两条、馄饨皮等。
(填空题)
腐乳根据外观颜色不同可分为()、白色、青色三种。