（填空题）
山西主食花样很多。以拨鱼、（）著称。
答案解析
山西主食花样很多，以（）、刀削面著称。
（单选题）
（）人做主食花样多，有“一面百样吃”的说法。
山西人吃各种面食用醋稀释的蒜泥和（）佐食。
朝鲜族人主食以米饭为主，其次是米糕、（）面。
山西人吃各种面食用醋稀释的（）、醋佐食。
山西人吃各种面食用（）、醋稀释的蒜泥佐食。
维吾尔族的主食是（）和牛羊肉小吃。
朝鲜族聚居区盛产（），主食以（）为主，其次是冷面和米糕。
