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(单选题)

直接在饮用杯中依次放入各类酒品,轻轻搅拌几次即可的鸡尾酒调制方法为()。

A摇和法

B调和法

C兑和法

D搅和法

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。

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    一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。

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    如用冰镇的酒或加温的酒,则应在宴会开始后上()前,依次为宾客斟至杯中。

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    一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。

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    罐装酒品在日常保管中应存放在()处。

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    为了避免木塞干化,一般木塞封的酒品在存放时()。

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    服务员在特殊酒品(),需请顾客再次确认无误后,方可开封。

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    在确认酒水品牌服务中,为确保准确无误,应在酒品(),请顾客再次确认。

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