（单选题）
中餐宴会中，给客人上毛巾时，应将毛巾放在客人的（）。
A左侧
B右侧
C餐具上方
D手里
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
中餐宴会中一般在（），或是用手取食的时候，均要送上毛巾。
（单选题）
中餐宴会服务中如果不慎将酒水或菜汁洒在宾客身上，要表示歉意，并立即用毛巾或（）帮助擦拭。
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中餐高档宴会在下一道菜送上餐台后，应将前一道菜移向（）一边。
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高档宴会一般提供2～3次小毛巾服务。第三次是在顾客（）提供服务。
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中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作。
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中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。
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中餐宴会一般会选择在副主人右侧第（）位客人上菜。
