A龙虾
B明虾
C深海明虾
D美洲白虾
（判断题）
维也纳香肠是香肠中体形最大的一种。
答案解析
意大利香肠是香肠中体形最大的一种。
（单选题）
下列香肠体形最大的是（）
未经加热的虾、蟹，体表泛红是其品质良好的象征。
在大虾的虾背处划开一道切口，目的是为了去（）。
在大虾的虾背处划开一道切口，目的是为了去（）
用于煎、焗的虾，加工的步骤是：剪须→枪→剪虾水拨、足→剪尾枪。
