A维生素B1
B维生素B2
C维生素E
D类胡萝卜素
E维生素B6
（单选题）
谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是（）。
答案解析
糯米较难消化的原因是其含较多的（）。
体内含量最多的微量元素是（）。
视黄醇含量最多的食物是（）。
人体内含量最多的无机盐是（）。
谷粒胚乳中含量最多的营养素是（）。
维生素E含量丰富的食品是（）。
谷类中含量较丰富的维生素是（）。
谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是（）。
