A胆固醇
B三酰甘油
C磷脂
D油脂
E糖脂
（单选题）
《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（）
答案解析
有关脂类食物来源的叙述，错误的是（）
下列食物中，铁的吸收率最低的为（）。
从临床表现上来看，感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于（）
我国食物中的脂肪酸主要是（）
食物中的自然致癌物不包括（）
食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是（）
下列哪项不是脂类的营养学意义（）
