（判断题）
食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
中国居民平衡膳食宝塔第三层指的是奶类和豆类食物。
（判断题）
蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。
（判断题）
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（判断题）
蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。
（判断题）
蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。
（单选题）
正确加热处理可防止大豆及各种豆类食物中（）的活性。
（单选题）
鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的（）。
（判断题）
甜馅多以糖，油，水产，和各种豆类，鲜果，干果，蜜饯等作为原料。
（单选题）
《中国居民膳食指南》中要求多种食物是指（）和豆类及其制品。
