（单选题）
鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的（）。
A各种维生素
B蛋白质
C糖类
D脂肪
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
（单选题）
肉、鱼、蛋、油脂等食物称为（）。
（判断题）
平衡膳食宝塔，已含每天应吃的主要食物种类，奶豆类，100—50克。
（判断题）
大豆类脂肪含量较高，且脂肪组成中含有丰富的人体必需脂肪酸。
（填空题）
肉、鱼、蛋、谷类食物，在人体经代谢，最终呈（）性状态。
（单选题）
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味，是食物中（）成份分解而致。
（单选题）
含有丰富的DHA，可提高大脑功能，增强记忆的食物是（）。
（单选题）
正确加热处理可防止大豆及各种豆类食物中（）的活性。
（单选题）
平衡膳食中动物类和豆类食物应占膳食总量的（）。
