A对
B错
（单选题）
下列豆类粮食中脂肪含量最高的是（）。
答案解析
（判断题）
在豆类食品中，脂肪含量最高的是大豆
鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素的含量也较其他蛋类高。
鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素的含量也较其他蛋类低。
豆类原料的脂肪含量均比较高。
鲥鱼鳞片中含有丰富的脂肪，初加工时（）。
鱼肝脂肪中含有极丰富的（）和维生素D。
鱼类脂肪中（）含量较高。
鱼肝脂肪中含有极丰富的维生素B和维生素D。
