(1)服务员应马上追上前有有礼貌的小声地把情况说明,请客人补付餐费;
(2)如客人与朋友在一起,应请客人站到一边,再将情况说明,这样,可照顾客人的面子而使客人不致难堪。
(简答题)
发现未付账的客人离开餐厅怎样处理?
正确答案
答案解析
略
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(简答题)
发现未付账的客人已离开餐厅怎么办?
(单选题)
有客人重度醉酒,寻机闹事时,餐厅()最好离开现场,由其他人员去处理。
(简答题)
客人进餐时餐厅突然停电怎样处理?
(简答题)
客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?
(判断题)
客人离开餐厅,要主动提醒客人带好随身物品,餐厅服务员要先检查现场有无遗物,然后再收台面。发现客人遗物可以不归还失主。
(单选题)
当客人离开餐厅时,服务员要讲()。
(单选题)
客人离开餐厅后,服务员要首先做()工作。
(单选题)
当客人用餐完毕离开餐厅时,领位员要()并表示欢迎客人再次光临。
(单选题)
客人离开餐厅后,服务员应()把收尾工作做好。