（1）客人有喝醉酒的迹象时，服务员应礼貌的拒绝给客人再添加酒水；
（2）给客人递上毛巾，并介绍一些不含酒精的饮料，如咖啡、热茶、矿泉水等；
（3）如有呕吐，应及时处理污物，并提醒醉客的朋友给与关照；
（4）如有客人在餐厅醉酒闹事，应报告大堂副理和保安部可，以便及时处理。
（简答题）
客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
客人在餐饮聚会时，喝多了酒的事是常有的，除了尽力帮助他们之外，服务员应避免由于他们醉酒后的失态影响餐厅（）。
（单选题）
有客人重度醉酒，寻机闹事时，餐厅（）最好离开现场，由其他人员去处理。
（简答题）
客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理？
（简答题）
客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？
（简答题）
客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理？
（简答题）
餐厅服务员怎样对待客人提出的意见？
（简答题）
发现未付账的客人离开餐厅怎样处理？
（简答题）
客人进餐时餐厅突然停电怎样处理？
（单选题）
客人来到餐厅，服务工作应事事做在客人（）。
