（填空题）
麦芽的品评可以有两种方法，一种是（），另一种是（）。
正确答案
麦芽粉碎后直接品评；将麦芽制成协定法麦汁后品评
答案解析
略
相似试题
（填空题）
麦芽感官品评后，其各项感官评价特征的表示方法可以用（）图和（）图表示。
（填空题）
产品一致性感官品评的方法可以使用（）品评法或TTT法。
（填空题）
LCX-白酒品评方法，可以解释为（）。
（判断题）
TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法，它是在待评样品之间进行比较，评价其相似度。
（简答题）
请简要说明原酒品评的两种方式。
（简答题）
简述五杯法品评的两种方式。
（简答题）
感官品评分为哪两种类型？
（多选题）
糖化过程中，重点要对（）和（）两种麦汁进行感官质量品评。
（填空题）
品评的方法可分为（）、（）和差异品评法。
