（填空题）
麦芽感官品评后，其各项感官评价特征的表示方法可以用（）图和（）图表示。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和（）感官品评。
（填空题）
酿造用水的感官品评主要从外观、（）和（）三方面来评价。
（判断题）
感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。
（判断题）
TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法，它是在待评样品之间进行比较，评价其相似度。
（填空题）
在感官品评时，捕捉样品的特征和分辨样品的差别常常靠（）而不是口尝。
（判断题）
酒花煮水后感官品评是最好的方法，可真实反映酒花的香气。
（填空题）
感官品评也称为（）、感官试验、感官测定等。
（填空题）
改进后的传统品评法，把感官评分调整为：色（）分，香（）分，味（）分、风格（）分、酒体（）分、个性（）分
（填空题）
（）型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。
