(填空题)
产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法,它是在待评样品之间进行比较,评价其相似度。
(简答题)
啤酒企业产品的一致性感官品评主要应用于哪几方面?
(填空题)
麦芽感官品评后,其各项感官评价特征的表示方法可以用()图和()图表示。
(填空题)
感官品评的标度方法是使用()来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。
(判断题)
现今世界许多国家已经正式把啤酒的感官品评作为产品质量检验或评比的科学检查方法之一。
(判断题)
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
(填空题)
感官品评常用的方法主要有描述分析方法和()方法。
(简答题)
简要描述酒花的感官品评方法?
(简答题)
酵母泥的感官品评方法?