（填空题）
感官品评的标度方法是使用（）来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
何为感官品评的标度方法？简述三种常用的标度方法？
（填空题）
感官品评的标度有三种常用的方法：（）标度法、类项标度法和量值估计法。
（判断题）
在安静、恒温、恒湿的环境条件下评酒比在嘈杂、震动的环境中评酒正确率高，品评环境对感官品评有很大的影响。
（填空题）
实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评，对感官特征进行描述，能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度，有助于识别能力和（）能力的提高。
（填空题）
感官检验是人们常说的品评、鉴评等，它是利用人们的（）、（）、（）来判断酒的（）、（）、（）、（）的方法。
（填空题）
产品一致性感官品评的方法可以使用（）品评法或TTT法。
（多选题）
评酒员需具备的能力（）。
（多选题）
评酒员应具备的尝评基本功，主要包括以下几个方面的内容（）。
（填空题）
作为一名合格的评酒员，需要进行（）、（）、（）和（）的反复训练，以提高自身对酒的判别能力。
