A对
B错
（多选题）
餐饮服务由（）组织的组成
答案解析
（单选题）
在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是（）。
服务员在进行结账服务时（）
现金结账服务时，服务员用（）将账单送给顾客。
自助餐服务程序为：餐前准备→（）→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。
自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。
为顾客提供高质量的餐饮服务是（）职责。
（简答题）
请简述结账服务注意事项。
客人结账付款时，服务员应（）。
