（单选题）
（），有营养价值和感官性状良好是食品的基本条件。
A无毒无害
B易于烹调
C价格低廉
D无需加工直接食用
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和（）进行对比鉴别。
（单选题）
感官鉴定是以人们的感觉器官对（）的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴别。
（单选题）
感官鉴定是以人们的感觉器官对（）的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和正常食
（单选题）
绝大多数顾客认为，（）比食品价格、食品分量、食品营养价值等更重要。
（填空题）
理化指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。
（填空题）
微生物指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。
（单选题）
畜肉类食品不能提供的营养成份是（）。
（单选题）
（）使饮食品所含的营养成份的种类和数量能尽量满足人体的生理和工作的需要。
（单选题）
奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体（）的氨基酸。
