A对
B错
（单选题）
茶艺“三法”指的是（）。
答案解析
陆羽认为以（）沸水烹茶或冲泡茶叶，其味最佳。
茶叶“花杂”指的是（）
“潮汕风炉、玉书石畏、孟臣罐、若琛瓯”素称闽式乌龙茶艺的茶室四宝，其中“若琛瓯”指的是（）。
茶艺“四要”中的精茶是指（）。
（判断题）
茶叶制造时的“发酵”是指茶叶在酵母菌的作用下所发生的一系列生物化学变化过程。
不论烹茶还是点茶，都离不开“则”，“则”是指（）。
下述茶艺中，不属于宗教茶艺的是（）。
（简答题）
茶叶中的茶多酚由哪些物质组成？
