（单选题）
菜品（）=原料成本×（1+成本毛利率）。
A售价
B毛利
C成本
D数量
正确答案
答案解析
略
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菜品（）=原料成本/（1-销售毛利率）。
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菜品售价=原料（）×（1+成本毛利率）。
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菜品售价=原料（）/（1-销售毛利率）。
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用销售毛利率计算售价的公式是：售价＝原料成本（）（1－销售毛利率）。
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成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与（）的乘积。
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成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与（）的乘积。
（单选题）
成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与（）的乘积。
（单选题）
某餐厅松鼠桂鱼一份，耗用原料如下：桂鱼200克，单价为70元/千克；松子10克，单价为100元/千克；调味料成本1元。若销售毛利率为50%，则该菜肴的销售价格为（）。
（判断题）
我们把毛利与菜点耗用原料成本的比值称为销售毛利率。
