首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

冻肉是指在-23℃低温下冻结后,又在的低温下贮存一段时间的肉()

A-20℃

B-18℃

C-12℃

D-8℃

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

冻肉是指在-23℃低温下冻结后,又在-18℃的低温下储存一段时间的肉。

相似试题

  • (单选题)

    冻肉是指在-23℃低温下冻结后,又在()的低温下贮存一般时间的肉。

    答案解析

  • (填空题)

    冻肉是指在-23℃低温下冻结后,又在()的低温下储存一段时间的肉。

    答案解析

  • (判断题)

    冻肉最好在高温下解冻,这样可以节省时间.

    答案解析

  • (单选题)

    空气解冻是将冻肉放置在()的室温下解冻。

    答案解析

  • (单选题)

    ()是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。

    答案解析

  • (单选题)

    ()是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。

    答案解析

  • (单选题)

    ()是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。

    答案解析

  • (单选题)

    ()是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。

    答案解析

  • (单选题)

    ()是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。

    答案解析

快考试在线搜题