A-20℃
B-18℃
C-12℃
D-8℃
(单选题)
冻肉是指在-23℃低温下冻结后,又在()的低温下贮存一般时间的肉。
答案解析
(填空题)
冻肉是指在-23℃低温下冻结后,又在()的低温下储存一段时间的肉。
(判断题)
冻肉最好在高温下解冻,这样可以节省时间.
空气解冻是将冻肉放置在()的室温下解冻。
()是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。