A胶原蛋白
B乳铁蛋白
C溶菌酶
D免疫球蛋白
（单选题）
下列内容中不属于蔬果食品雕刻类型的选项是（）。
答案解析
下列内容中，不属于畜肉脂肪中的主要物质成分是（）。
下列选项不属于饮食卫生“五四”制里的主要内容的是（）。
（判断题）
存在于乳中的矿物质主要是铁、磷物质。
存在于乳中的矿物质主要是（）。
下列内容属于直接成本的选项是（）。
下列内容属于间接成本的选项是（）。
属于蛋类中存在的活性酶物质是（）
下列内容属于现代科学管理重要标志的选项是（）。
