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(填空题)

餐厅应备有(),以便及时清理地面的(),并在清理完毕后将小心地滑指示牌放置在清理区域上。

正确答案

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答案解析

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    如遇到醉酒后呕吐的客人,餐厅服务员应及时送上();迅速清理污物;如果客人住在本酒店而无同伴时,通知();如果客人是外来用餐人员,通知值班经理安排人员送客人上出租车。

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