首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

目前我国政府规定出售的食盐中必须添加的矿物质是()。

A

B碘化钾

C溴化碘

D海藻

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

为了控制碘缺乏症,我国政府规定在某些碘缺乏地区出售的食盐中必须添加碘酸钾(KIO3)。

相似试题

  • (简答题)

    方便面中添加食盐的作用?

    答案解析

  • (单选题)

    在咸鲜味的调制中,食盐与味精的添加量(),才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。

    答案解析

  • (单选题)

    添加蔗糖可降低食盐的咸味,其效果取决于()的浓度。

    答案解析

  • (单选题)

    我国食盐中消费量最高的是()。

    答案解析

  • (填空题)

    ()是以氢化油为主要原料添加适量的牛乳或乳品、香精、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、食盐和维生素,经混合、乳化等工序而制成的。

    答案解析

  • (多选题)

    食盐的主要成分是氯化钠,我国食盐资源丰富,主要有()

    答案解析

  • (判断题)

    中华人民共和国食品卫生法规定,食品添加剂必须符合国家卫生标准。

    答案解析

  • (单选题)

    我国食盐产量最高的是()。

    答案解析

  • (判断题)

    食用色素在食品中的添加量,国家卫生条例规定指标是3‰

    答案解析

快考试在线搜题