（单选题）
当客人要挑选并询问某一道菜肴时，不要（）
A使用婉转的口气
B用定性的语言
C适当使用吸引人的语句
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
推荐菜肴时要适当使用语句，但不要浮夸，要使客人产生（）的感觉。
（单选题）
当要向客人推荐一个菜肴时，要使用婉转的口气，不要用（）的语言以便使客人容易接受。
（单选题）
推荐菜肴时，要适当使用吸引人语句，但不要浮夸，要使客人产生（）的感觉。
（单选题）
（）做为一道合吃的菜肴，一般由客人自己动手取拿卷食。
（单选题）
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟，其处理方法应该是：若菜肴确实火候不够，服务员要立即将菜肴退回厨房，并向（）反映。
（单选题）
在向客人推荐菜肴时，要使用（）。
（单选题）
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟，其处理方法应该是：若菜肴确实火候不够，服务员要立即将菜退回厨房，最好是（）一份菜。
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为客人订单时，对一些烈酒或特殊饮料要询问客人（）。
（单选题）
当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问有关的服务的问题时，应（）。
