（单选题）
为客人订单时，对一些烈酒或特殊饮料要询问客人（）。
A明确的份量
B是否需加冰
C如何饮用
D指定的牌子
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，不能（）。
（单选题）
为客人介绍食品或饮料时，能否介绍得准确，这是（）服务方面的问题。
（单选题）
为客人介绍食品或饮料时，能否微笑并彬彬有礼这是（）服务方面的问题。
（单选题）
当客人要挑选并询问某一道菜肴时，不要（）
（单选题）
西餐服务主盘时，要准确地按照（）为客人服务，不能再次询问客人。
（单选题）
为客人服务硬包装/罐装饮料时，应在（）打开包装。
（单选题）
在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。
（判断题）
西餐菜肴上菜要遵循“右上左撤”，酒水饮料要从客人的左侧上。
（单选题）
餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等，待客人（）再收款。
