（单选题）
为客人介绍食品或饮料时，能否微笑并彬彬有礼这是（）服务方面的问题。
A功能
B态度
C心理
D技能
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
为客人介绍食品或饮料时，能否介绍得准确，这是（）服务方面的问题。
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为客人订单时，对一些烈酒或特殊饮料要询问客人（）。
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服务员为客人进行介绍菜品服务时，应掌握的原则之一是，对自己经营销售的菜肴食品（）。
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宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求，递上（）或酒水饮料。
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客人到餐厅就餐，不希望得到（）的食品、饮料和服务。
（单选题）
为客人服务硬包装/罐装饮料时，应在（）打开包装。
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通过向客人进行菜品特色的介绍，使客人对食品产生兴趣，从而提高客人的（）。
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负责主动问候客人并向客人介绍餐厅情况，这是（）的主要工作。
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上菜时要报菜名，介绍菜品时，（）不需向客人作介绍。
