（单选题）
清洗餐具不正确的方法是（）。
答案解析
餐具的清洗应按（）程序进行。
（简答题）
论述餐具筐的卫生要求是什么？
餐具的洗涤程序是（）。
以下，（）是餐饮业普遍使用的餐具。
（）是瓷器餐具正确的消毒方法。
瓷器餐具采用的消毒方法是（）。
以下选项中餐具的描述错误是（）。
以下，（）是瓷器餐具不正确的消毒方法。
