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(判断题)

前厅迎宾员主要是用热情的态度来迎接客人,所以不需要熟知客人的生活禁忌或其他。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    前厅接待员能用2种外语和普通话提供服务,迎接、问候和服务语言标准、规范。接待客人主动、热情、()高。

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    小王是西餐厅迎宾领位员,昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。

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  • (单选题)

    前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、来由等特点、予以接待,使客人感到饭店接待热情,有礼服务流畅、方便。

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    前厅部员工对于来店客人表示诚挚的欢迎,让客人感觉酒店为外出旅行与工作的人的家外之家,受到尊重与礼遇。

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  • (填空题)

    前厅部()服务的主要内容包括:接机服务、客人迎送、行李迎送、行李寄存、用车安排等。

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    当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给()。

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  • (判断题)

    迎宾工作程序:提前迎候、热情迎宾、休息厅服务、衣帽间服务、迎宾入座、就坐服务等程序。()

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  • (多选题)

    迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。

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  • (单选题)

    餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧,如接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在()。

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