A蛋白质代谢
B脂肪代谢
C赖氨酸代谢
D糖代谢
E钙代谢
（单选题）
维生素B1在体内参与下列哪种辅酶的构成（）
答案解析
（）在体内被磷酸化后，以辅酶形式参与许多酶系的代谢。
作为蛋氨酸合成酶的辅酶参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸的维生素是（）。
能构成黄酶辅酶参加物质代谢的维生素是（）。
（多选题）
维生素B1最为丰富的来源是（）。
乳中维生素B1含量平均为（）
维生素B1又称（）。
维生素B1亦称为（）
（简答题）
简述维生素B1的生理功能。
