A维生素和矿物质
B维生素和胡萝卜素
C必需氨基酸和矿物质
D蔬菜和水果
E蛋白质和微量元素
（填空题）
多酚类化合物主要包括（）和（）两大类。
答案解析
（单选题）
属于微量营养素的是（）
蛋的微量营养成分含量与（）等因素无关。
荞麦含有哪种微量元素，有于糖尿病的营养治疗。（）
维生素按照溶解性质的不同分为脂溶性和（）两大类，其中脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。
肥胖分为（）和继发性肥胖两大类。
维生素分为水溶性维生素和（）两大类。
微量元素的特点不包括（）
（多选题）
蛋黄是多种微量元素的良好来源，包括。（）
