（单选题）
比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是（）
A1：0.5
B1：1
C1：1.5
D1：2
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是（）
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一般来讲，厨房面积与餐饮总面积的合理比例是（）。
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经营各种风味的正餐厅，如果按就餐位数确定其厨房总体面积，一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为（）
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为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离，厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式，下面不属于厨房与餐厅衔接常见形式的是（）
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