(单选题)
用于面包制作的酵母发酵属于()。
答案解析
(填空题)
()是一种线型的高分子多糖,可制成透析膜、超滤膜和脱盐的反渗透膜,还可用于人造皮肤、人造血管、人工肾、手术缝合线等。
透析是膜分离技术的一种,通常利用透析技术进行()
糖类药物的特点是具有()。
透析的方法有(),平面透析器,连续透析器,浅流透析器。
(简答题)
亲和层析的原理是什么?主要特点是什么?
透析过程中应注意哪些事项?
固态发酵的特点是什么?适合于哪些制品生产?
理想的发酵罐应该具有哪些特点?