A微生物转化发酵
B微生物菌体发酵
C微生物酶发酵
D徽生物代谢产物发酵
（填空题）
（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
答案解析
（单选题）
氨基酸的发酵属于（）。
（简答题）
用于制作透析膜的材料所应具有的特点是什么？
一般来说，从菌种到发酵属于“生物合成”，即（）；从发酵液预处理到精制则属于“化学工程”，即（）。
（多选题）
表达用的酵母宿主菌株应具备哪些要求（）
（判断题）
酵母菌是最成熟的真核生物表达系统。
发酵工业对酒精发酵罐的要求有哪四个？
理想的发酵罐应该具有哪些特点？
发酵的基本过程分为（）、（）、（）、（）。
