A一般餐厅
B中档餐厅
C较高档餐厅
D快餐厅
（单选题）
桌裙正确的洗涤方法是（）。
答案解析
下列选项中，（）是正确桌裙的洗涤方法。
为保持桌裙原有的形状都采用（）方法洗涤。
撒网式铺台方法多用于（）。
抖铺式铺台方法适合于较宽敞的餐厅或在（）的情况下进行。
餐巾是餐桌上的普通用品，餐巾折花是一种（）。
西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法，（）西式早餐通常不铺设台布。
餐巾是餐桌上的普通卫生用品，又是一种装饰美化餐台的（）。
（简答题）
什么是桌裙？
