A对
B错
（单选题）
蔬菜当中富含多种矿物质，但是其中的哪一种元素的含量比较低（）
答案解析
海带可以治疗或预防甲状腺肿大，是因为它富含（）。
（判断题）
酱油、豆酱等发酵调味品富含维生素D。（）
黑米富含矿物质，其中钙的含量比普通大米高（）。
大豆及其制品是富含（）的食物，可以替代部分动物性食品。
肉类当中的钙元素含量很高。（）
蔬菜当中不含有任何抗营养成分。（）
绿叶蔬菜当中的钙元素含量很低。（）
人们都说酸奶是一种富含蛋白质的食物，酸奶中的蛋白质含量为（）
