（单选题）
蕨类植物有（）等。
A芹菜
B山药
C蕨菜
D芦笋
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
面点中常用的植物油脂，有花生油，芝麻油等。
（单选题）
目前西点制作中常用的植物油有（）、色拉油等。
（单选题）
目前西点制作中常用的植物油有花生油、（）等。
（填空题）
面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、（）、猪油、植物油等。
（单选题）
面包西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、（）植物油等。
（单选题）
物体系中有动物消化（），植物蛋白酶，微生物蛋白酶等
（判断题）
牛蒡，别名东洋萝卜、黑根，为菊科、牛蒡属一年生草本植物，常食用鲜牛蒡有抗胃癌等作用。
（单选题）
红藻门植物除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外，还含有大量藻红素和藻蓝素。常见的食用品种有石花菜、（）等。
（单选题）
脂肪的主要来源是动、植物油脂和（）等。
