(多选题)
餐饮具化学消毒注意事项()
A配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。
B使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换。
C消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净,沥干或烘干。
D应使消毒物品完全浸没于消毒液中。
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()。
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餐饮具采用化学消毒的,至少应设有()个专用水池。
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餐饮业常用的化学消毒剂(消毒药物)不包括()。
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用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间()以上。
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使用化学消毒剂的注意事项包括()。
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餐饮具消毒的目的是()。
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下列关于餐饮具消毒方法正确的是()
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采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当()。
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