（单选题）
用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，应从（）时开始计算。
A热水注入下壶
B咖啡粉与水接触
C咖啡豆磨成粉
D热水全部压灌至上座
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数（），以免造成咖啡的过渡萃取。
（单选题）
用虹吸壶制作咖啡时，下列描述不正确的是（）。
（填空题）
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。
（单选题）
关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）
（单选题）
通常，与压力式咖啡机相比，使用虹吸壶制作咖啡，对咖啡粉颗粒度的要求（）
（单选题）
用摩卡壶制作咖啡，使用的研磨度为（）。
（单选题）
使用虹吸壶煮咖啡，应将咖啡与水充分接触大约（）
（单选题）
用摩卡壶制作咖啡前应先用（）清洁滤碗。
（单选题）
用咖啡机制作奶泡，需要的时间为（）。
