A品名
B制造方法
C制造厂
D制造日期
（多选题）
按我国食品卫生管理法规定，下列何者为强制性标示项目（）
答案解析
（单选题）
食品包装标示下列何者为误（）
下列何者与食品中的微生物增殖没有太多关系（）
提高食品保存性之原理何者为误（）
食品卫生管理法规定烘焙油脂中，含合成氧化剂的总量不得超过（）
制作奶油布丁派馅，下列何种原料不为凝冻原料（）
下列何者撕裂强度范围最（）
下列何者非属经口传染病（）
（）下列何者不是在制作面包发酵后产物。
