首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00203《饭店服务》
(单选题)

下列()是食品卫生学研究的范围。

A食品的色、香、味、形

B食品的价格

C食品的盛装器皿

D食品中有害因素与人体健康的关系

正确答案

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  • (单选题)

    下列()做法不符合食品制售的卫生要求。

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    在食品卫生中,对食品的()要求是首要条件。

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    符合《食品卫生法》规范操作要求是()。

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    《食品卫生法》于()开始实施。

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    用于食品和食品用工具、设备的()未取得省级以上卫生行政部门审查批准的不得使用。

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    餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持()的指导思想,把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。

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    餐饮部的基本任务有:提供赏心悦目的的就餐环境,供应精致可口的菜肴食品,展示令人放心的清洁卫生,提供恰到好处的服务()

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    下列()是服务员个人卫生制度所不允许的。

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    下列()食品不属伪造食品。

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