厨房培训员应具备的专业知识、技能，同时还应掌握相应的培训技能技巧有：
（1）教的愿望；
（2）知识面；
（3）具有进行有效沟通的能力；
（4）有耐心；
（5）有幽默感；
（6）有较强的时间观念；
（7）教、学双方应互相尊敬，防止同行相轻；
（8）对培训工作、对受训学员，培训员要有热情。
（简答题）
厨房培训员应该达到何种要求？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
厨房培训员工时候培训员首先要做到（）
（判断题）
饭店员工的培训，无论以何种形式进行，要想达到预期效果，必须选择合适的培训方式。
（单选题）
薪酬区间中点由（）决定，反应了收到良好培训的员工在其工作达到规定标准时，应该得到的薪酬。
（单选题）
薪酬区间中点由（）决定，反应了收到良好培训的员工在其工作达到规定标准时，应该得到的薪酬。
（简答题）
某大型超市为了减少顾客在收银台结账排队的等待时间，调整了收银台通道的整体布局，使通道总数由原来的16个增加到24个，并新招聘了一批收银员。人力资源部对收银员的入职培训以及入职后的技能非常重视。为了保证收银员的培训能够切实达到预期效果，人力资源部决定加大培训评估工作，要求培训主管尽快设计出收银员培训技能成果评估方案。 收银员培训的技能成果评估应该包括哪些内容？
（填空题）
干部因故未按规定参加教育培训或者未达到教育培训要求的，应当及时（）。
（判断题）
绩效评估的职能是衡量员工工作情况与应该达到的工作标准的差距，所以在员工培训与发展的领域中没有用途。
（简答题）
运用厨房员工培训知识，设计一份详细的厨房员工培训组织实施方案，并系统分析餐饮企业厨房员工培训组织实施工作。
（简答题）
简述厨房培训的步骤？
