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(单选题)

黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。

A谷物类

B水果类

C甘蔗

D龙舌兰

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。

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  • (判断题)

    我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。

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  • (判断题)

    边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。

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    朗姆酒是用甘蔗作原料发酵、蒸馏而成的,其著名的产地有()、()等。

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  • (填空题)

    苏格兰纯麦威士忌是以()为原料,并对其用当地特有的泥炭烘烤后发酵蒸馏而成。常见的品牌有()、()等。

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  • (判断题)

    糯米是酿造黄酒的惟一原料。

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  • (填空题)

    郎姆酒是以甘蔗作发酵原料蒸馏而成,其色泽有三种,分别是()郎姆、()郎姆、()郎姆。

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  • (单选题)

    我国东北地这主要使用()酿造黄酒。

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  • (单选题)

    伏特加是用()、黑麦、大麦等作原料酿造而成

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