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(多选题)

鸡尾酒杯可以是各种形状的异形杯,但()。

A不带任何花纹和色彩

B不可用塑料杯

C不可用高脚杯

D一定是高脚杯、便于手握

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

    鸡尾酒杯可以是各种形状的异形杯,但不可用塑料杯、一定是高脚杯,便于手握、不带任何()和色彩。

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    中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、()杯、黄酒杯和啤酒杯、白酒杯。

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    鸡尾酒杯通常呈倒()或梯形,容量为3.5盎司,专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。

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  • (单选题)

    鸡尾酒杯通常呈倒三角形或(),容量为3.5盎司,专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。

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  • (填空题)

    中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、()杯。

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  • (单选题)

    中餐厅一般备用酒杯有:水杯、()、白酒杯、黄酒杯。

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  • (单选题)

    调制鸡尾酒的()法是将酒水按配方分量倒入酒杯中,加入冰块,用酒吧匙拌均匀。

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  • (单选题)

    西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。

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  • (单选题)

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