（简答题）
什么是微生物的污染？
正确答案
微生物污染对膜的长期安全运行停是一个危险因素，一些营养物质被膜截留而积累于膜表面细菌在这种环境中迅速繁殖活的细菌连同其排泄物质，形成微生物粘液而紧紧粘附于膜表面，这些粘液与其他沉淀物相结合构成了一个复杂的覆盖层，其结果不但影响到膜的透水量甚至使膜产生不可逆的损伤。
答案解析
略
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（多选题）
微生物污染主要为（）的污染.
（填空题）
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（单选题）
一种食品被多种微生物污染后，各种微生物的生长机会（）
（填空题）
禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和（）等两类。
（简答题）
采用哪些措施防止微生物污染？
