A感官检验的成本较低
B理化检验容易定量化
C感官检验受人的因素影响较大
D理化检验受人的因素影响较大
（简答题）
简述啤酒的感官质量检验、理化质量检验。
答案解析
什么是感官检验？什么是理化检验？他们各有什么优缺点？
感官检验有哪些常用的方法？
理化检验的常用方法有哪些？
（单选题）
用于选择与培训评价员的感官检验方法是（）。
商品经营中常用的简便易行的理化检验方法有哪些？
白酒的感官质量指标有哪些？理化鉴定指标主要内容是什么？
内销商品的检验中，对于比较高档的商品、有关人身安全和健康的商品，应采用（）方式。
简述啤酒的感官质量检验？
